SOMMAIRE

Entre Zagora et Ouarzazate :

Arrêt à Tamnougalt :

Entre Tamnougalt et Ouarzazate :

De retour à Ouarzazate :

12 octobre 2011. Dernière activité prévue pour cette journée, nous visitons la distillerie de rhum Appleton Estate localisée à St Elisabeth. Celle-ci est la plus importante du pays. Comme bon nombre des îles des Caraïbes, le rhum est l’alcool favori de la Jamaïque. Les visiteurs sont accueillis avec un punch maison et des morceaux de canne à sucre à croquer. Bien entendu, au terme de la visite fort intéressante de la distillerie et d’un entrepôt de vieillissement en fûts, nous sommes conviés à goûter aux différentes variétés de rhums produites par cette maison et le 10 ans d’âge mis à part, celui que Louise et moi préférons, est le Blue Mountain goûtant le café et qui pourrait être destiné à accompagner certains desserts ou de la glace.

Visite de la distillerie :

12 octobre 2011. Seconde activité de notre journée passée sur la côte sud de la Jamaïque, nous nous rendons au parc des chutes YS, un des deux du genre fréquentés par les hordes de touristes. Les cascades en elles-mêmes sont situées à l’extrémité d’un grand territoire attaché à une ferme qu’il nous faut traverser assis dans la remorque d’un tracteur Massey-Ferguson.

Le paysage rappelle l’Angleterre à la végétation tropicale près. Au pied des chutes, un complexe touristique a été aménagé avec piscines et magasin de souvenirs. Dans un style très British, les bordures des allées sont taillées au ciseau et le gazon n’est pas loin d’un green de golf.

Ne disposant que de 45 minutes, Louise et moi partons voir les chutes sans attendre en empruntant un escalier en bois. Celles-ci coulent en plusieurs paliers intermédiaires où il est permis de patauger voire même de se baigner. Pour les plus téméraires, il est possible d’effectuer un plongeon « à la Tarzan » au bout d’une corde ou de descendre en tyrolienne en survolant les chutes. En trois quarts d’heure, nous n’avons pas le temps d’effectuer toutes ces activités et je me contente de prendre des photos de cet endroit magnifique avant que ne débute une belle averse.

Un très beau site style "British tropical" :